完熟マンゴーの生産と販売「火の国マンゴーパラダイス」

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当店では自社農園産の安全で安心な完熟マンゴーを厳選して皆様のもとへお届けいたします。 それまで熊本はマンゴー未開の地で、１９９５年に当社の社長が沖縄から苗木を持ち込んで栽培を始めました。当時は沖縄・宮崎では栽培方法が確立されはじめていましたが、沖縄・宮崎と比べると冬の寒さが厳しい熊本での栽培は想像以上に難しく、手探り状態でマンゴー栽培が始まりました。 前途多難な状況ではじめたマンゴー栽培でしたが初の収穫を迎えた１９９７年に食べた熊本産マンゴーの味は感動的な味わいでした。当時から国産マンゴー最高峰とされていた宮崎産マンゴーと比べても、全く遜色ない味わいで、香りにいったては宮崎産を凌ぐのではないかと思うほどでした。 当園では「日本一のマンゴーを作る！」をスローガンに、日々マンゴー栽培の奥深さを追及しています！

当社のマンゴーが素晴らしく美味しい理由を説明させて頂きたいと思います。 まず1つ目の理由として、適した気象条件があげられます。 熊本は九州の中では最も寒暖の差が激しく、住居を構える分には厳しい条件ですが、農産物を栽培するのには非常に適した条件なのです。 ２つ目にあげられるのは水質です。熊本は「水の都」と称されるほど全国的にも水質の良さには定評があるのです。美味しい水で育った「お米」が美味しいのと同じで、果物も美味しい水で育てた方が美味しくなると考えられます。 ３つ目は品質管理です。当社では日頃から美味しい「完熟マンゴー」を作るために、会社での勉強会の開催、宮崎や沖縄の生産者や試験場などを訪問し、お互いの意見を交換し合い、温度管理・水分管理・施肥管理に役立てております。 以上の条件で育った「完熟マンゴー」を、マンゴー選果歴１０年の店長が、当日収穫された中から厳選してお届け致します。

完熟タイプのアーウィンは収穫にハサミはいりません。十分に栄養分を蓄え食べ頃になると自然に落ちてしまうのです！！！ 自然落下するから収穫が楽チンなんて事はありません！落ちた時に傷が入らないように、１つ１つ丁寧に袋をかけるのが、生産者の愛情なのです。

　　　

　　　

美味しさを最大限に引き出すには追熟がポイント！ 追熟とはワインに例えると、長期貯蔵型のワインをセラーで寝かせて熟成させるようなもので、マンゴーの美味しさを引き出すには欠かせない重要な事だと思います。一般的に完熟型のアーウィンは、自然落下した直後の新鮮な状態が一番美味しいと思われがちですが、実は自然落下から３日～７日くらい常温で保存してから食べたほうが美味しいのです。 自然落下直後でも新鮮味があり美味しいのですが みずみずしさが強すぎて味に深みが欠けます。 追熟にはいつくかポイントがあって、マンゴーの扱いに慣れてないと追熟しすぎて腐らせてしまう恐れがありますので、以下の点にご注意下さい。 １．直射日光を避け、風通しの良い場所で保存する。 ２．最低一日に一回は柔らかくなりすぎてないか、黒い 　 斑点等が出ていないかを調べる。 ３．もし黒い斑点があったら、それ以上の追熟は避け斑点 　 箇所を取り除いてからお召し上がり下さい。 以上の点に注意しながら、マンゴーの表皮に油膜のような光沢とベトベト感が出てきましたら食べ頃となります。

商品について

当店の商品は火の国熊本の新鮮な農産物を取り扱っております。熊本の素晴らしい大地・水・空気が育んだ、自慢の一品となっておりますので、是非ご賞味下さいませ。
その他、不良品の取扱・返品につきましては コチラ をご参照下さいませ。

お届けについて

当店でお買い上げ頂きました商品は、実績、信頼のあるヤマト運輸を利用致します。

送料は コチラ をご参照下さいませ。

お支払いについて

お支払いは全て前払いとなっております、クレジットカード・銀行振込・郵便振替・代金引換がご利用できます。
詳細は コチラ をご参照下さいませ。

個人情報の取扱について

お客様の個人的にな情報は厳重なセキュリティー対策のもと管理いたしておりますのでご安心ください。情報が他社へ漏洩するようなことは絶対ございません。

お客様の個人情報はSSLという最新の暗号システムで守られていますのでご安心ください。
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お問い合わせ

有限会社友枝農業資材
〒861-1103
熊本県合志市野々島5364－1
TEL:096-242-4731　FAX:096-242-4786
地図（yahoo地図）

営業日のご案内
月曜～土曜　８：００　～　１７：００
（日曜・祭日はお休みさせて頂きます。）

店舗責任者：友枝　周作
メールは、24時間受け付けておりますが、対応は上の時間内となります。ご了承くださいませ。
mail： support@mango-paradise.com

※お電話でのお問い合わせの際は、通販事業部の友枝までお問い合わせ下さいませ。

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