収穫！

本日も早朝から自社農園５号棟の収穫に行ってきました！

収穫と言っても７個しか完熟してませんでした。

アーウィンは完熟して自然落下したものだけを収穫することから「完熟マンゴー」という名前になったと思われます。

その名前通り、完熟前には徐々にお尻の方から赤みを帯びてきて、全体的に赤くなってくると自然落下するのです！

畑に入ってみると完熟しそうなマンゴーと、まだ収穫が先のマンゴーとでは一目瞭然で区別がつくので、大体の収穫量は２日前には分かるんです。

今回は写真を撮ってこなかったのが残念です。。。。。

近いうちに写真をUPしたいと思いますので、お楽しみに～